中国预制菜产业联盟开启食极星“顺江海”东南预制美食系列活动 工党支持率连续第二个月落后联盟党，澳洲人经济压力大，越多大城市居民迁到中小城市！

中国预制菜产业联盟开启食极星“顺江海”东南预制美食系列活动 工党支持率连续第二个月落后联盟党，澳洲人经济压力大，越多大城市居民迁到中小城市！， 

中国预制菜产业联盟开启食极星“顺江海”东南预制美食系列活动

9月20日，千年文化古城福州，初秋的闽江河畔胜友如云，由中国预制菜产业联盟及其研究院恒生发布，联同中共福州市台江区委员会、福州市台江区人民政府，借势天猫丰收美食节，共同打造的“顺江海”预制美食暨食极星品鉴晚宴隆重开启。来自东南三地福建福州、浙江温州、广东顺德的顶尖美食级预制菜品，经现场专家联合品鉴，将共同以“顺江海”全新预制美食IP登陆市场，助力区域预制菜产业高端品牌建设及渠道拓展。《预制菜行业白皮书·2022》于活动现场全国首发。

据了解，本次品鉴会实现了多个首创，首次推出地标美食预制菜品联合IP的发布、首次展现了美食级预制菜的现场品鉴会模式、首次在丰收节期间将预制菜现场品鉴与直播活动相结合、首次实现预制菜美食、媒体、渠道各方资源联动的行业评价矩阵。多个首次活动模式也是中国预制菜产业联盟研究院恒生发布与地方区域政府合作，在探索区域预制美食品牌化、IP化、高端化方向上的不断创新。

本次活动邀请到福建省政协副主席许维泽，福建省乡村振兴促进会执行会长叶木凯，中国预制菜产业联盟理事长邓锦宏，中国预制菜产业联盟研究院院长昕原，福州市台江区委书记梁栋，“鲟龙鱼之父”、世界粤菜厨皇协会创会主席梁日东，艺术家谢向英，大董美食学院院长单蕊，天猫生鲜行业商家负责人镭戈，永辉超市自有品牌总经理吴文熙，一级营养师兼多家美食品牌营养顾问膳叔，资深美食达人蜡笔老新，电台主持人周以诺，资深美食达人PC潘层林，福建闽菜大师叶武等行业专业品鉴师、顶级营养专家、资深美食达人及市场渠道代表等共同参与。

台江区委书记梁栋在现场致辞中表示，台江区将预制菜产业作为重要赛道加快发展，希望借助此次活动契机，与全国预制菜行业内的专业人士、优秀企业加强合作，打造在全国有影响力的预制菜产业发展新高地。

预制菜时代，各地应如何打造全新预制美食IP？地方菜系又应如何以各具文化特色并被市场接受的方式呈现？中国预制菜产业联盟研究院院长、恒生发布创始人昕原在现场表示：“预制菜是全链路产品，需要多部门联合统筹，作为美食又应当充分融合区域特色，整合各地预制菜亮点，制作中华美食版图，进而带动各地特色预制产品影响力是联盟的目标。”

《预制菜行业白皮书·2022》发布 什么样的预制菜最受欢迎？

2022年对于中国预制菜来说，是个重要的里程碑。这个热门赛道、品类名称、产业政策，行业标准，都正式走入大家的视线和各种官方文件，从To B市场到To C终端的增长前景成为今年宏观环境中为数不多的万绿丛中的一抹亮色。

对产业从业者来说，如何建立标准、树立规范、解读政策，实现行稳致远是其关心的问题，而对新入局者来讲，预制菜涉及哪些环节、消费者是谁、渠道建设怎么做，如何在市场中有立足之地才是其最大的痛点。

4月16日中国预制菜产业联盟正式成立，并特设研究院，作为全行业全链路的引领式、开放式的服务平台。历时5个月，联盟研究院集行业全链路专家资源，并走访从生产到消费各环节从业者，潜心编制的《预制菜行业白皮书·2022》于本次品鉴会正式对外发布，意在解答产业和市场以及资本关心的问题，尽早树立可持续发展的方向，防止行业暴热到暴冷。

作为全产业链提升和整合的行业，预制菜的链路到底有哪些重要环节和标准？产业机会和欠缺在哪里？中国预制菜消费者画像，是谁在买预制菜？现有预制菜的消费痛点、采购诉求及投资要点有哪些？目前预制菜行业先进加工技术、行业政策、组织及标准建设现状如何等各类从业者普遍关心的问题在本书中均有答案。

作为新兴赛道，品牌和标准是建立消费者认知的前提和关键。白皮书依据食材的分类，推出《预制主食榜单》、《预制肉食榜单》、《预制家常菜肴榜单》和《预制宴会菜肴榜单》，为消费者不同需求提供明确的消费指南。针对市场上热门菜系：金汤酸菜鱼、风味烤鱼、佛跳墙、梅菜扣肉、花生辣子鸡，建立了《感官评价标准》。对不同菜系的代表预制菜进行了评价认证，闽菜、粤菜、淮扬菜、川渝菜、鲁菜、湘菜、浙菜和京菜等分别做了评价及评级认证。哪些菜是消费者欢迎的，哪些菜容易获得市场认可，白皮书的发布既为从业者提供了市场指引，也为消费者建立了预制菜消费认知和参考。

“顺江海”三地联合品鉴 创新模式打造高端预制美食新IP

福州是美食圣地，闽江的水土融合独特的地域文化，孕育出佛跳墙等家喻户晓的菜品。来自浙江温州预制美食同样不遑多让，藤桥鸭舌、芙蓉鸡丁等颇具瓯菜特色。广东顺德更是世界美食之都、中国厨师之乡，60亿元的预制菜年产值也体现了其美食产业的强大。

此次品鉴，首次实现了东南三地预制美食的创新融合，肉燕、鲍鱼捞饭、芋泥、七彩鱼茸羹、陈皮红豆沙等东南三地的系列特色菜品悉数亮相，并以“顺江海”全新高端美食品牌推向市场。现场，中国三农发布、小康网、天猫平台实时直播，食极星小程序在线品鉴打分，现场专家和中国预制菜产业联盟研究院为消费者提供了更专业、直观的消费指引，更可一键下单、实时购买品鉴。

十余道独具特色菜品受到了品鉴专家的点评，国家市场监管总局的技术专家杨章华对鲍鱼捞饭评价道“鲍汁滴滴入味、口感细腻弹牙，实现了福建经典菜肴的美食再造”；一级营养师、知名健康博主膳叔现场科普了鱼龙混杂的燕窝市场如何挑选真品；永辉超市吴文熙对陈皮红豆沙给予了很高的评价，认为其“陈皮清香甜而不腻，红豆绵密不寡淡”。

为实现多地美食文化的碰撞，品鉴会还推出顶级食材和北方代表美食各一款：鱼子酱及北京烤鸭。精选15年以上长龄鱼，产自海拔850米以上高山低温水域，纯净水域保证优质的品质。“鲟龙鱼之父”梁日东评价其“宛如一场爆裂的味蕾盛宴，百转千回、余韵悠长。”来自大董美食学院的单蕊院长则为大家介绍了大董烤鸭酥而不腻的秘诀，以及如何平衡南北口味差异之间的考量。

千年古城传美食，有福之州焕新颜，本次品鉴会以美食庆丰收，以高端创品牌，不仅是地域预制美食之间的融合，更是行业全渠道代表共同寻求产业发展新路径，探索美食级预制菜品IP的共同努力。

未来，中国预制菜产业联盟还将继续联合更多区域政府探索预制菜产业全新发展模式，为各地打开一条产业发展的创新之路，共同以产业融合新模式助力乡村产业振兴、百姓致富。

(来源：新视线)


工党支持率连续第二个月落后联盟党，澳洲人经济压力大，越多大城市居民迁到中小城市！

新闻内容概要

财经要闻：

- 工党支持率连续第二个月落后联盟党

- 澳洲越来越多大城市居民迁居中小城市

- 澳洲人减少信用卡利息支出 但先买后付经济压力大

- 陷入困境的区域航空公司Rex再裁员73人

- 澳洲平均年薪首次突破$10万！最有“钱途”行业揭晓

- 澳洲证券投资委员会平均每天关闭20个诈骗网站

- 澳洲人担忧AI危害社会 期待监管法律出台

- 长新冠致澳洲经济损失近百亿

- 3250万澳元收购新州养牛场 华人富商增地产投资组合

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工党支持率连续第二个月落后联盟党

一项新的民意调查显示，由于选民在一些关键问题上对政府的信心下降，联邦工党的支持率连续第二个月落后于联盟党。若现在大选，工党将被迫组成少数党政府。

《澳洲金融评论报》发表的该报与Freshwater Strategy所做的最新民意调查显示，在两党偏向票方面，执政的工党以49%比51%的支持率落后于反对党——联盟党。 如果在大选日再次出现这样的情况，工党将沦为少数党。

在首选票方面，联盟党的支持率上升了1个百分点，达到了42%。工党也上升了1个百分点，但仍以32%的支持率落后。绿党的支持率下跌1个百分点，降至 12%。

民调显示，一个月来，在经过了失业率和年度通胀率的上升，以及澳洲储备银行排除了圣诞节前降息的可能性后，59%的受访选民认为国家政策朝着错误的方向前进，而只有28%的人持相反的意见。

这是工党政府自2022年5月上台以来，在该问题上最差的成绩。

在国防和国家安全两个领域，选民也越来越不满意政府的管理，而联盟党在这两个领域的领先优势分别增加了6%和4%。

在生活成本的问题上，工党的选民支持率有所提高。虽然联盟党仍以35%比28%领先，但这一差距已缩小了5个百分点。同样，在经济管理上，联盟党以 39% 比26% 领先工党，但这一差距在过去一个月内缩小了 3 个百分点。

在最受欢迎的总理人选方面，自由党领先达顿（Peter Dutton）的支持率从39%上升到了41%， 但仍落后于总理阿尔巴尼斯，后者的支持率仍为45%。

此次民调是在8月16日至18日进行了，共有1061名选民参与了调查。

2

澳洲越来越多大城市居民迁居中小城市

一项新的调查显示，受生活成本和住房成本压力的影响，越来越多的澳洲人正在放弃通勤的大州府城市，搬迁当地经济繁荣的中小型城市地区居住。

澳洲次发达地区研究所（RAI）周一发布了今年第二季度中小城镇地区的搬迁指数（Regional Movers Index）报告。

该指数基于联邦银行的数据编制，显示出从州府城市迁往中小城镇地区的人数比从中小城镇地区迁往州府城市的人数多了27%。

报告显示，中小城镇地区的移民人数与疫情封锁结束前的水平相同，而且最受欢迎的搬迁地点都位于通勤地带以外。

“以采矿、农业、制造业、医疗保健和旅游业等产业为基础的地方经济繁荣的地区，越来越吸引搬迁者，住房的供应和成本也在影响着这种更广泛的迁移模式，因为迁移者会寻找房价增长放缓或有一定出租房供应的地区。”

这些地区包括维州中部的斯特拉斯博吉（Strathbogie）、新州南部的贝加谷（Bega Valley）、塔州的乔治城（George Town）和南澳的林肯港（Port Lincoln）。

报告称，昆州的阳光海岸和黄金海岸、维州的大吉隆地区（Greater Geelong）和莫拉布尔（Moorabool），以及新州的麦觉理湖（Lake Macquarie）的人口流入量最大。

除了东海岸的中小城市地区吸引了大量的城市居民外，西澳的中小城市地区也受到了青睐。该州的奥尔巴尼（Albany）、班伯里（Bunbury）和诺森（Northam）是几个城市居民移居当地人口增长最多的地区。

联邦银行中小城镇地区与农业综合企业部门主管福勒（Paul Fowler）告诉澳新社，这项调查研究自疫情最严重时期以来一直在追踪人口迁移情况，结果表明，人口迁离大城市很可能是一种持续的结构性变化。

他认为，这种变化将使澳洲人口在全国范围内的分布更加均匀，为澳洲整体经济增长提供更有力的环境。

随着国家向能源转型的推进，澳洲中小型城镇地区的规模预计将进一步扩大。

澳洲次发达地区研究所在8月份的一份研究报告中说，大多数社区将可再生能源视为一种机遇，但要取得成功，还需要政府的进一步参与并改善住房和医疗保健。

3

澳洲人减少信用卡利息支出

但先买后付经济压力大

过去10年里，消费者所承担的危险且昂贵的信用卡债务水平已经减少了一半，但一些痛苦已经转移到了先买后付的产品上。

对十年来信用卡利率、费用和澳储行数据的新分析发现，2014年至2024年间，信用卡应计利息余额从318亿澳元下降到175亿澳元，下降了45%，而平均购买规模也已经有所下降。

这些余额的减少为持卡人节省了数十亿澳元不必要的利息支出，目前某些卡的年利率高达 25%。

通过比较网站Mozo.com.au进行的分析发现，信用卡的最大免息天数几乎翻了一番，达到110天，让人们在管理还款方面更加灵活。

分析还发现： 平均年费上涨了25%，达到近135澳元； 最高年费几乎翻倍，从700澳元增至1200澳元； 提供1-10%利率的低利率信用卡激增了600%； 每笔信用卡交易的平均价值下降了23%，至90澳元，部分原因是“一触即用”向无现金社会的转变。

Mozo金融专家Rachel Wastell表示：“总的来说，我认为过去十年澳洲人信用卡使用的变化是积极的。” 她表示，购买量减少和余额减少表明，在生活成本压力下，支出将转向更加谨慎和负责任。

Mozo的另一项研究发现，超过一半的澳洲信用卡持有者还至少拥有一个“先买后付”账户。

Sort My Money创始人大卫·兰金 (David Rankin) 表示，摆脱高息信用卡债务是“代际转变和行为转变”。 “人们已经意识到拥有长期信用卡余额的危险，” 兰金表示，先买后付“仍然不是管理财务的好方法，但它比永远的信用卡债务要好”。 “至少现在买，以后付款是有限的，”他说。

然而，同时兼顾多种“先买后付”计划的人们可能会遇到麻烦。

兰金表示，利用短期信贷额度来支付日常生活开支从来都不是一个好主意。

他说：“餐桌上的食物不属于信贷安排，这是财务压力的迹象，而且随着生活成本危机，这种情况越来越多地发生。”

Mozo的Wastell女士表示，已经出台了新的法规来保护BNPL用户，但没有监管机构跟踪和发布有关澳洲人积累了多少先买后付债务的数据。

“这令人担忧，随着生活成本持续上升，先买后付服务越来越受欢迎，” Wastell女士表示，利率在20%至25%之间的信用卡数量增长了24%。

“10年前，Mozo数据库中没有一张信用卡的费率超过25%，但现在有四张卡在这个范围内，费率高达27.49%。”

4

陷入困境的区域航空公司Rex再裁员73人

陷入困境的区域航空公司Rex将裁员70多人，此时管理人员仍在评估业务并寻找合适的买家。

在关于该航空公司未来的猜测持续数日后，Rex于七月底自愿进入破产管理程序。

自从任命了来自安永咨询公司的管理人以来，该航空公司国内业务共裁减了594个岗位，这些岗位负责运营其首府航线，由波音737执飞。

但ABC看到，周一下午发送给261名员工的电子邮件称，Rex航空还将裁减73个岗位，这些岗位均来自现已停飞的首府航线业务。

管理人员与261名受影响员工之间的会议将于周一下午4:30举行。

管理人员在一份声明中表示：“管理人员已开始与业务领域中人数超过运营地区性航空公司所需人数的另外261名员工进行协商。”

根据协商结果，参与协商的员工中可能有不到三分之一的人受到影响。

业务中将被裁减的职位包括飞机支持人员和团队负责人、客户服务人员、地面学校学员、飞行/飞行员学员以及呼叫中心接线员。

管理人员表示，裁员不会影响该航空公司地区业务的生存和运营，该业务将继续运营。

裁员后，Rex的员工总数将减少至约1200人，与该公司在首府航线扩张失败和新冠疫情爆发前的人数大致相同。

在8月9日举行的Rex航空公司第一次债权人会议上，管理人表示，该航空公司负债约5亿澳元，欠4800名债权人钱，其中包括前员工、供应商、投资者和其他机构，可能需要几个月的时间才能偿还他们的应得款项。

安永的管理人仍在努力确定导致Rex航空公司倒闭的原因，但已经确定了初步问题，包括飞行员短缺和供应链问题。

目前，该航空公司的出售程序正在进行中，管理人员有信心在众多意向者中找到买家。

第二次债权人会议预计将于九月的第一周举行。

5

澳洲平均年薪首次突破$10万！

最有“钱途”行业揭晓

《每日邮报》8月19日报道，在澳洲，10万澳元的年薪不再被认为是富有的标准，尤其是在生活成本危机期间。

澳洲统计局的数据显示，5月，澳洲全职员工的平均年薪为100017澳元，这是史上 首次突破6位数。

目前，有4成行业的年薪达到了6位数。 其中，收入最高的行业为采矿业，平均年薪为156796澳元。 其次是信息技术、媒体与电信（126734澳元）、金融与保险（118726澳元）、专 业、科学与技术服务（116761澳元），以及电力、废物处理、水和燃气（116678澳 元）以及公共行政安全，如警察（105877澳元），还有教育行业，如教师（105373 澳元）。

医疗保健和社会援助的平均年薪为98925澳元，略高于建筑工人和普通劳动者的 94734澳元。 然而，44岁的Alysia Sheppard有两个10多岁的儿子，尽管收入达到了6位数，但她 仍在挣扎。

Alysia在一家家具公司担任销售代表，年薪为105000澳元，但在发薪日前口袋里只 剩5澳元。 她说，生活依旧十分艰难。

“我知道人们会觉得‘她赚得很多’，但实际上真的很难。”

她说：“当孩子们还小的时候，可以在他们上学的时候去打扫卫生。我还做过一些 零工，比如给卧室去除墙纸、在家庭聚会上当服务员和送巧克力等等。去年我做了 4份工作来维持生计。”

即便年薪6位数，Alysia依然在支付悉尼北区Dee Why两居室的租金时感到吃力。她每周支付590澳元的租金，占其收入的45%左右，而超过30%就被认为有租房压力。

590澳元的周租金不算低，但根据SQM Research的数据，当地的周租金中位价是701 澳元，所以这个价格相对划算。

6

澳洲证券投资委员会

平均每天关闭20个诈骗网站

监管机构透露，在澳洲证券投资委员会针对投资诈骗的服务启动后的第一年，已有超过7300个网站被关闭。

自2023年7月该计划启动以来，澳洲证券和投资委员会表示已关闭了数千个提供虚假投资交易平台和加密货币投资的诈骗网站，这些网站通常通过社交媒体在网上传播，并包含虚假的名人代言。

澳洲证券和投资委员会副主席Sarah Court承认，在网站出现时将其关闭可能是一场打地鼠游戏，但表示该计划正在“发挥作用”。

她说，总部位于伦敦的Netcraft公司可以在投资者或消费者向ASIC举报后数小时内关闭网站。

Court说：“我们平均每天关闭约20个网站，已有数千个此类网站被关闭。”

其中大部分(5530个)是虚假的投资交易平台，钓鱼网站(骗子伪装成其他服务来窃取凭证)占1065个，加密货币投资骗局占615个。

法院表示，随着技术变得越来越复杂，普通人越来越难以识别欺诈行为。

四月，国家反诈骗中心报告称，2023年因诈骗损失了27.7亿澳元，降幅为13.1%，但诈骗报告数量增加了18.5%，达到60多万起。

法院将这一成功归功于银行、电信公司和政府等各行各业采取的一系列措施，以及公众认识的提高。

7

澳洲人担忧AI危害社会 期待监管法律出台

一项最新调查发现，近四分之三的澳洲人希望制定法律来限制生成式AI（人工智能）的使用，大多数人认为AI技术的发展速度过快。

西悉尼大学、堪培拉大学和昆士兰科技大学联合进行的调查在今年1月到4月访问了4400多名澳洲人，并在8月19日发布了调查结果。

数据显示，74%的澳洲人希望有法规来监管AI的风险，54%的人认为AI技术发展得太快，40%的人担心生成式AI会危害澳洲社会。

几天前，澳洲参议院举行有关AI被用于传播假消息以及制定相关监管规则的听证会。

独立参议员波科克（David Pocock）表示，听证会收到许多意见书，呼吁限制AI的使用，这些措施需要在大选前实施。

虽然AI的使用是热点话题，但调查显示，只有41%的受访者表示他们曾使用生成式AI工具，其中13%表示他们经常使用AI生成文本，只有3%经常使用AI生成图像。

还有80%的受访者表示他们希望采取措施减少网上的虚假信息，这一比例比2021年增加了6%。超过一半的受访者表示他们希望学习更多如何识别网上虚假信息的技能。

政府表示会尽快出台AI使用指南。

8

长新冠致澳洲经济损失近百亿

一项最新研究显示，2022年因新冠我、长期症状（Long Covid）导致澳洲损失了约1亿劳动工时，这相当于每位受雇者每年平均损失8小时，对国家造成了96亿澳元的经济损失。

根据本周一在《澳洲医学杂志》上发表的研究，新南威尔士大学（UNSW）、澳洲国立大学（ANU）和墨尔本大学的研究人员估计，到2022年9月， 有31万至130万人患COVID长期症状，预计到2024年底，这一数字将增至17.3万至87.3万人。

新冠长期症状包括极度疲劳、呼吸困难、心悸、记忆减弱和注意力不集中、关节和肌肉疼痛、食欲减退，以及进行日常活动（包括工作）时感到困难。

澳洲国立大学经济学教授格拉夫顿（Quentin Grafton）表示， 新冠长期症状患者的工作能力大幅下降。

受影响最严重的是30至49岁的群体。研究发现这一年龄段损失了5200万工时，占2022年全部损失工时的一半以上。20多岁的群体损失了接近2100万工时，而50多岁的群体损失了1770万工时。

研究人员还指出，新冠长期症状可能影响数十万人，预计0.7%到3.67%的患者在12个月内未能完全康复。与心脏病等主要影响老年人的疾病不同，新冠长期症状主要影响处于工作高峰期的成年人。

这项研究基于数学模型，计算出新冠症状持续3到12个月的人数，以及从未完全康复的人数。除了分析新冠长期症状在2022年造成的直接经济损失外，研究还警告，随着新冠长期症状成为一种慢性健康问题，未来的经济损失可能会进一步扩大。

9

3250万澳元收购新州养牛场

华人富商增地产投资组合

悉尼华人投资商张杰其（音译，Jacky Cheung）以3250万澳元的价格购买了新州上亨特（Upper Hunter ）地区的Balarang养牛场，为他广泛的房地产投资组合增添了另一处珍贵的农业地产。

物业交易记录显示，Scone镇附近占地5810公顷的养牛场上亨特地区的10个最大的养牛场之一，它近日被Marina Seven Holdings收购，该公司由张杰其及生意合伙人张桂荣（音译，Zhang Guirong）领导。

就在两个月前，张杰其的Marina Nine Holdings支付了8800万澳元，在新州Riverina地区Whitton镇附近Murrumbidgee River河两岸大量的棉花和其他农作物种植农地资产组合。

张杰其一直保持非常低调，同时与妻子程美英（Cheng Mei Ying）和投资合伙人张桂一起积累了价值超过2.65亿澳元的多元化地产投资组合。

他们在悉尼的投资组合包括价值2300万澳元的唐人街附近派蒙区（Pyrmont）一处顶层阁楼公寓、派蒙区和唐人街禧市（Haymarket）的多个住宅和商业单元、派蒙区区码头泊位、悉尼港北岸Cremorne区的三居室房屋、Castle Cove区的四居室住宅，以及Castle Cove半公顷的五居室豪宅（2021年以1500万澳元的价格购买）。

他还在墨尔本西部拥有一座Bunnings五金连锁店租用的仓库和A-mart 家具连锁零售店的铺面地产，后者是于2022 年以1 亿澳元的价格购买，并在亨特谷（Hunter Valley）和新州南部高地拥有多处农业地产。

根据Domain的估计，张杰其夫妇及其投资合伙从在购买Balarang养牛场之前拥有2.33亿澳元的农业，工业，商业和宅地产。

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