上海万佛寺新春八宝饭手作传承 为环卫工人送上祝福 印度三星工厂奇葩大罢工：工人们要“职位世袭”！

上海万佛寺新春八宝饭手作传承 为环卫工人送上祝福 印度三星工厂奇葩大罢工：工人们要“职位世袭”！， 

上海万佛寺新春八宝饭手作传承 为环卫工人送上祝福

中新网上海新闻2月7日电(记者 范宇斌)“八宝饭蒸好咯！” 热腾腾的八宝饭，甜软香糯，象征幸福和团圆。7日，位于上海嘉定区江桥镇的万佛寺内，一场新春素点传承活动举行，在寺院点心师傅的带领下，江桥镇居民、志愿者合力手工制作八宝饭，一同传承传统年俗和美食文化，把吉祥和欢喜带给大家。

上海万佛寺新春素点传承活动举行，现场制作八宝饭。 范宇斌 摄

八宝饭是上海人年夜饭餐桌上必不可少的压轴甜点。在万佛寺六和居，长桌上蒸好的糯米饭、红枣、松仁、瓜子仁、莲子、核桃仁、葡萄干、红樱桃等食材丰足，社区居民和志愿者在寺院点心师傅的带领下挽起袖子，分工协作，不一会儿一个个八宝饭定型完成。

制作八宝饭。 范宇斌 摄

“自己做的，特别香，特别甜，希望新的一年，我们的日子也能甜蜜、幸福、圆满。”上海万佛寺志愿者唐雪说。

“传统的做法是用猪油拌糯米饭，重油重糖。寺院做的素八宝饭没有猪油，但食材、做法都有讲究，也很香甜。一是豆沙要现做的，因为不能用荤油，所以特地在炒制豆沙的过程中加入瓜子仁等干果，自然的果仁有油脂却没有油腻感，令豆沙更香甜。另外，拌糯米饭采用熬制过的植物油，油色泽清澈，基本没有味道，熬熟之后却很香，更健康，也更能体现食材的本味。”万佛寺点心师蒋忠华说。

制作八宝饭。 范宇斌 摄

为了让更多保障市政服务留沪过年的工作人员感受到社会温暖，当天中午，万佛寺法师和志愿者将刚刚制作好的八宝饭送往江桥保洁公司道班房，为新春期间坚守岗位的环卫工人送上祝福。

制作八宝饭。 范宇斌 摄

上海万佛寺住持慧禅法师说，万佛寺近年来始终致力于传承中国传统文化，留住舌尖上的年味。“在新春佳节之际，万佛寺号召大家一起亲手做八宝饭，体验年俗年味，也许下美好的愿望，期待新的一年大家都能甜甜蜜蜜，幸福和美，团团圆圆。”

据悉，多年来，上海万佛寺每年新春期间都会将新春祈福与公益慈善相结合，倡导新年俗。今年大年初一，万佛寺将举办公益助农活动，入寺祈福的市民将可免费获赠一只来自浙江黄岩的助农蜜桔，祝福大家新春大吉大利。(完)

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发布于：北京


印度三星工厂奇葩大罢工：工人们要“职位世袭”！

来源：EETOP

近日，印度南部泰米尔纳德邦金奈附近的三星工厂成为了关注的焦点。这家工厂有超过1000名工人参与了一场持续数周的罢工，他们的核心诉求之一竟是要求“职位世袭”——即在员工去世的情况下，其家属可以接替其职位。这一前所未有的要求，不仅引起了国内外媒体的广泛关注，也引发了社会各界的广泛讨论。

罢工背景与诉求

此次罢工始于2024年9月初，印度工人们的主要诉求集中在薪资、工时以及员工福利等方面。具体而言，他们要求韩国三星印度子公司在3年内将该厂员工平均月薪上调一倍，从目前的平均每月2.5万卢比（约合人民币2114元）提高到3.6万卢比（约合人民币3045元）。同时，他们还希望将每周6天、每天8小时的工作时间缩短为每周5天、每天7小时，即每周工作时长降至35小时。

然而，最引人注目的要求莫过于“职位世袭”。印度工人们提出，为保障遗属生计，若员工去世，其家属应有权接替其职位。此外，工会还要求三星为员工子女提供私立学校的学费补贴，每年高达5万印度卢比（约合4204元人民币）。

罢工原因与社会反响

印度工人们之所以提出这些要求，主要是基于对当前薪资水平的不满以及对未来生活保障的担忧。随着印度经济的快速发展和人民生活水平的提高，工人们认为现有的薪资水平已难以满足基本生活需求。同时，他们也对长期高强度的工作时间表示不满，希望能够在保证收入的同时，拥有更多的休息时间。

这一罢工事件迅速发酵，不仅影响了三星在印度的生产运营，也给印度总理莫迪的“印度制造”计划蒙上了一层阴影。印度媒体对此进行了广泛报道，并引发了社会各界的热烈讨论。一方面，有声音支持工人们的诉求，认为他们应该得到更好的待遇和保障；另一方面，也有人批评这些要求不切实际，尤其是“职位世袭”这一提议，被认为是对现代企业管理制度的挑战。

韩媒称业界怀疑此次罢工背后有“政治目的”

韩国《国民日报》 称，印度工人将三星印度电子工会推举为谈判方，但该团体并不是得到印度劳动部门许可的正式工会。报道还称，将工资翻一番、每周35小时工作制、家属顶职等要求一般很难被接受。如果这种劳资矛盾持续下去，“生产出现问题的可能性很大”。

为解燃眉之急，三星已经聘用了一些短期合同工，以恢复生产，但如果事态长期持续，产能无法保证。

报道还称，由于三星印度电子工会的提案“不现实”，通过拒绝开工“故意提出无理要求”，业界猜测这次罢工可能是“印度共产党支持”的CITU“蓄意组织”，借此扩大政治影响力。

劳资谈判与未来展望

面对印度工人们的诉求，三星方面表示对加薪持开放态度，但短期内翻倍的要求无法实现。三星相关人士强调，公司会将员工的安全和福利放在首位，并依法持续与员工积极协商解决问题。然而，截至目前，劳资双方的谈判似乎仍未取得实质性进展。

值得注意的是，此次罢工不仅考验着三星在印度市场的应对能力，也反映出印度制造业在快速发展过程中所面临的复杂环境和挑战。印度一方面大力招商引资，试图将印度打造成“世界工厂”，另一方面却频繁对外资企业进行处罚和调查，使得外资企业不得不谨慎考虑在印度的投资风险。

未来，随着印度经济的持续增长和劳动力市场的不断变化，如何平衡企业与员工之间的利益关系，将成为印度制造业发展过程中亟待解决的问题。而对于三星等外资企业而言，如何在遵守当地法律法规的同时，保障员工的合法权益并促进企业的可持续发展，也将是他们需要长期思考和应对的挑战。

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